Home / The Menu
Special starter Marinated sweet peppers, eggplant and sardine 'escabeche'
Entrée spéciale maison Poivrons et aubergines en marinade
14.90€
Green salad with warm goat cheese
Mesclun au chèvre chaud
14.90€
Niçoise salad Tomatoes, anchovies, salad, tuna, egg, red peppers, radishes, celery
Salade Niçoise
13.90€
Burgundy snails with parsley butter
Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois
Les 6 12.90€
Les 12 16.90€
Cured Ham platter
Assiette de Jambon cru 12 mois d'affinage
16.90€
Stuffed mussels with parsley butter cooked in wood fire
Moules farcies en persillade au feu de bois
16.90€
Fried calamari and mesclun with olive oil and lemon
Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
18.90€
Homemade truffled duck foie gras in a terrine and toast
Foie gras de canard truffé maison en terrine et ses toasts
24.90€
Homemade fish soup
Soupe de poisson maison
24.90€
Melon with cured ham
Melon au jambon cru Prix selon saison
Melon with port
Melon au porto Prix selon saison
Melon Price according to season
Melon nature Prix selon saison
Pancake made with chickepeas, spring onions as an aperitif for 2 persons
Socca aux cébettes à l'apéritif - Pour 2 personnes
6.00€
Whole duck breast grilled over a wood fire, green pepper sauce
Magret de Canard entier grillé au feu de bois, sauce au poivre vert
28.50€
Cut of beef grilled in wood fire with Provencal herbs
Filet de bœuf grillé au feu de bois aux herbes de Provence
34.50€
Rib steak grilled in wood fire, with Provencal herbs
Entrecôte grillée au feu de bois, aux herbes de Provence
28.50€
Grilled prime Rib grilled in wood fire - For 2 people
Côte de boeuf grillée au feu de bois - Pour 2 personnes
82.50€
Lamb ribs grilled in wood fire, with Provencal herbs
Côtes d'agneau grillées au feu de bois, aux herbes de Provence
27.50€
Veal scallop with cream and mushroom sauce
Escalope de Veau, crème champignons
24.90€
All our grilled are accompanied with side dish and a sauce to choose from - Cream and Mushroom sauce 2.90€
- Green pepper sauce 3.50€
- Shallots sauce 4.00€
- Wine sauce 4.50€
- Bleue cheese sauce 4.50€
Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix - Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce roquefort 4.50€
Tagliatelle "made like Lasagna"
Tagliatelles «façon lasagne»
15.90€
Gratin of cepe mushrooms, onions, potatoes and cream, baked with firewood
Gratin de Cèpes aux oignons et aux pommes de terre
19.90€
Parmesan cheese eggplant
Aubergines à la parmesane
18.90€
Orecchiettes with truffles
Orecchiettes à la truffe
24.90€
Sea bas roasted in wood fire with vegetables and white wine
Loup à la Provencale, rôti au feu de bois
28.50€
Sea bas roasted in wood fire with Provencal herbs
Loup grillé au feu de bois, aux herbes de Provence
28.50€
Stuffed little hake grilled in wood fire
Palangre farcie, grillée au feu de bois
28.50€
Sea Bream roasted in wood fire with Provencal herbs
Daurade à la Provençale, rôti au feu de bois
28.50€
Sea Bream grilled in wood fire with Provencal herbs
Daurade grillé au feu de bois, aux herbes de Provence
28.50€
Large prawns grilled in wood fire, flambed with pastis
Gambas grillées au feu de bois, flambées au Pastis
32.00€
Large shrimps grilled in wood fire, flambed with pastis
Scampi grillés au feu de bois, flambés au pastis
27.00€
Stuffed sardines grilled in wood fire
Sardines farcies, grillées au feu de bois
16.90€
Scallops and scampis with parsley and safron cream
Persillade de Pétoncles et Scampis à la crème safranée
28.90€
Fried calamari served with mesclun, olive oil and lemon
Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
18.90€
Homemade bouillabaisse : On order 24 hours in advance - Minimum 2 people For price contact us
Bouillabaisse maison : Sur commande 24h à l'avance - Minimum 2 pers Pour tarif nous consulter
Flambee Bananas
Bananes flambées
11.00€
Fresh fruit salad
Salade de fruits frais
8.00€
Creme caramel cooked over a wood fire
Crème caramel cuite au feu de bois
8.50€
Home made Dark Chocolate Mousse
Mousse au chocolat noir maison
8.50€
Homemade Tiramisu
Tiramisu maison
8.50€
Gourmet coffee
Café gourmand
10.00€
Wod fired apple pie - Natural 8.00€
- Whipped cream or ice cream 8.50€
- Watered 8.50€
- Watered down and whipped cream 9.00€
- Watered down, ice cream and whipped cream €9.50
Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Nature 8.00€
- Chantilly ou glace 8.50€
- Arrosée 8.50€
- Arrosée et chantilly 9.00€
- Arrosée, glace et chantilly 9.50€
Mellow Homemade chocolate cake
Moelleux au chocolat maison
10.00€
Homemade Profiteroles vanilla , chocolate sauce
La Profiteroles maison vanille, sauce chocolat
12.00€
Home ice cream sundae Vanilla ice cream, fresh fruit salad, rhum, whipped cream
Coupe maison Glace vanille, salade de fruits, rhum, chantilly
9.00€
William's sundae Pear sorbet, pear liquor
Coupe william's Sorbet poire, alcool de poire
9.00€
Colonel sundae Lemon sorbet, Vodka
Coupe Colonel Sorbet citron, Vodka
9.00€
After eight sundae Ice cream Mint-chocolate, mint liquor
Coupe after eight Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe
9.00€
Banana split
Banana split
9.00€
Chocolate liegeois
Chocolat liégeois
9.00€
Coffee Liegeois
Café liégeois
9.00€
Ice cream or sorbet 3 scoops to choose
Glace ou sorbet Trois boules au choix
8.00€
Extra Extra ice cream scoop or whipped cream
Supplément Boule de glace ou Chantilly
1.50€
Our ice cream flavors Bourbon vanilla, dark chocolate from Tanzania, espresso coffee, Camargue fleur de sel butter caramel, chocolate mint, stracciatella, Sicilian lemon sorbet, strawberry sorbet, raspberry sorbet, Alphonso mango sorbet, Sicilian blood orange sorbet, William Pear sorbet from Savoy
Nos parfums de glaces Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, caramel beurre fleur de sel de Camargue, menthe chocolat, stracciatella, sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet mangue Alphonso, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie
Assorted cheese plate
Assiette variée
7.00€
Mesclun salade, warm goat cheese
Mesclun au chèvre chaud
14.90€
Gastronomic menu
Menu Gastronomique
65.00€
STARTERS
ENTRÉES
Choose your starter
Entrée au choix à la carte
Peer Granita with Calvados
Granité de poire au Calvados
MAIN COURSES
PLATS
Choose your main course ( Except prime rib)
Plat au choix à la carte ( Sauf côte de bœuf )
Green salad with warn goat cheese
Mesclun au chèvre chaud
DESSERTS
DESSERTS
Dessert to Choice
Dessert au choix
Menu Cigale
Menu Cigale
29.90€
STARTERS
ENTRÉES
Burgundy snails in parsley butter 6 pieces
6 Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6)
Niçoise Salad
Salade Niçoise
Special starter (marinated sweet peppers and eggplants)
Entrée spéciale «assiette de marinades maison»
MAIN COURSES
PLATS
Today's Special Lunch
Plat du jour (Midi)
Fried calamari and mesclun with olive oil and lemon
Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
Tagliatelle "made like lasagna" Gratinated in wood fire
Tagliatelles façon lasagne gratinées au feu de bois
Lamb ribs grilled in wood fire, with provencal herbs
Côtes d'agneau aux herbes de Provence grillées au feu de bois
DESSERTS
DESSERTS
Apple pie cooked in wood fire
Tarte aux pommes cuite au feu de bois (nature)
Home made Chocolate mousse
Mousse au chocolat noir maison
Caramel cream cooked over a wood fire
Crème caramel cuite au feu de bois
Fresh fruit salad
Salade de fruits frais
House aperitif 20cl
Apéritif maison 20cl
6.00€
Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl
Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl
4.00€
Martini, Porto, 7cl cooked wine
Martini, Porto, vin cuits 7cl
5.00€
Tears 7cl
Suze 7cl
5.00€
Kir 12cl
Kir 12cl
5.00€
Kir royal 12cl
Kir royal 12cl
12.00€
Glass of Champagne 12cl
Coupe de Champagne 12cl
12.00€
Whisky, Vodka, Gin 4cl
Whisky, Vodka, Gin 4cl
7.50€
Baby 2cl
Baby 2cl
4.00€
Whiskey 12 years old 4cl
Whisky 12ans d'âge 4cl
11.00€
Baby 12 years old 2cl
Baby 12ans d'âge 2cl
6.00€
American house 7cl
Américano maison 7cl
8.00€
PRESSURE
PRESSION
15cl
25cl
50cl
Draft beer
Biere à la pression
5.00€
Serious under pressure
Sérieux à la pression
9.00€
Boc on pressure
Boc à la pression
2.50€
BOTTLE
BOUTEILLE
Beer bottle 33cl
Bière bouteille 33cl
7.00€
Orange, apricot, pineapple or tomato juice 25cl
Jus d'orange, abricot, ananas ou tomate 25cl
4.00€
Coca cola, Orangina, Lemonade
Coca cola, Orangina, Limonade
4.00€
Diabolo, Perrier 33cl
Diabolo, Perrier 33cl
4.00€
Schweppes 20cl
Schweppes 20cl
4.00€
Water syrup 20cl
Sirop à l'eau 20cl
3.00€
33cl
50cl
100cl
Vittel
Vittel
5.00€
7.00€
Perrier blue fine bubbles
Perrier bleu fines Bulles
5.00€
7.00€
Perrier
Perrier
4.00€
Limoncello 4cl
Limoncello 4cl
5.00€
Various liquors 4cl
Liqueurs diverses 4cl
7.00€
Marc, Amragnac, Cognac 4cl
Marc, Amragnac, Cognac 4cl
7.00€
White spirits 4cl
Alcools blancs 4cl
7.00€
Cognac Xo 4cl
Cognac Xo 4cl
14.00€
Irish coffee 4cl de whiskey
Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
Brulot 4cl Homemade digestive based on flambéed alcohols (minimum preparation for 8cl)
Le brulot 4cl Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl)
8.00€
Coffee
Café
2.30€
Decaffeinated
Décaféiné
2.30€
Coffee cream
Café crème
3.80€
Infusion, thé
Infusion, thé
3.80€
Irish coffee 4cl de whiskey
Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
gourmet coffee
Café gourmand
10.00€
HOUSE SUGGESTION
SUGGESTION DE LA MAISON
12cl
50cl
75cl
Chatellenie de Mistral Red, White and Rosé
Chatellenie de Mistral Rouge, Blanc et rosé
29.00€
COTES DE PROVENCE PDO
COTES DE PROVENCE A.O.P
Bandol "Castle of Fontivive" Red / Rosé
Bandol "Chateau de Fontivive" Rouge / Rosé
27.00€
36.00€
Mademoiselle De Provence Red / Rosé / White
Mademoiselle De Provence Rouge / Rosé / Blanc
6.50€
17.00€
24.00€
RED BORDEAUX PDO
BORDEAUX ROUGE A.O.P
Margaux Charms of Kirwan
Margaux Charmes de Kirwan
94.00€
Saint Emilion Chateau Canlerane
Saint Emilion Château Canlerane
55.00€
Haut Medoc Lamothe Cissac
Haut Médoc Lamothe Cissac
45.00€
Bordeaux The Well Saint-Martin
Bordeaux Le Puit Saint-Martin
29.00€
COTES DU RHONE ROUGE AOP
COTES DU RHONE ROUGE A.O.P
Chateauneuf Pope Domaine Old Bell Tower
Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Clocher
79.00€
Gigondas Domaine des Espiers
Gigondas Domaine des Espiers
52.00€
old bell tower
Vieux Clocher
20.00€
25.00€
TABLE WINE 12° (WHITE 11°)
VIN DE TABLE 12° (BLANC 11°)
Red, White and Rosé
Rouge, Blanc et Rosé
9.00€
12.00€
RED BURGUNDY PDO
BOURGOGNE ROUGE A.O.P
Pinot Noir The Roman Virgin
Pinot Noir La Vierge Romaine
39.00€
WHITE BURGUNDY PDO
BOURGOGNE BLANC A.O.P
Chablis Old vines La Chablisienne "the venerable"
Chablis Vieilles vignes La Chablisienne "les vénérables"
52.00€
RED AND WHITE CENTER AOP
CENTRE ROUGE ET BLANC A.O.P
Sancerre "Joseph Mellot" The Chatellenie
Red White
Sancerre "Joseph Mellot" La Châtellenie
Rouge / blanc
52.00€
WINES OF PAYS D'OC "Languedoc"
VINS DU PAYS D'OC "Languedoc"
Chardonnay Domaine "Les Jamelles"
Chardonnay Domaine "Les Jamelles"
6.50€
26.00€
BEAUJOLAIS RED PDO
BEAUJOLAIS ROUGE A.O.P
Beaujolais-Village
Beaujolais Village
26.00€
Brouilly Domain Hospice de Beaujeu
Brouilly Domaine Hospice de Beaujeu
38.00€
WHITE CHAMPAGNE AOC
CHAMPAGNE BLANC A.O.C
Royal Saint-Charles
Royal Saint Charles
6.50€
24.00€
Christian Senez
Christian Senez
12.00€
55.00€